Batch #20: Newfarm Øl

Newfarm Øl

Jeg har så langt i min tid som brygger fokusert på bitre, alkoholsterke og mørke øl, noe jeg for tiden gjør noe med. Dette vil dermed bli en amerikansk pale ale, bitret med en nøytral bitterhumle, og med god amerikansk humle for et sitruspreg. Dette bør være perfekt for alle og enhver!

ABV: 5,5 %
Volum: 15 liter
OG: 1.052
IBU: 28

Malt
3,00 kg Pale Malt, Maris Otter
0,30 kg Cara-pils 4 EBC
0,20 kg Hvetemalt

Humle
20 g Target 7,2% AA (60 min)
25 g Amarillo 8,3% AA (5 min)
25 g Amarillo 8,3% AA (0 min)

Gjær
Safale US-05 (1 pakke)

Mesk
66 grader C - 60 min

Bryggedato: 4. november