Newfarm Voidgazer
Type øl: Imperial Stout
ABV: 8,4%
ABV: 8,4%
Volum: 13 liter (gjæring) - X liter (flasker)
OG: 1.088
FG: 1.027
FG: 1.027
IBU: 59
Malt
4,6 kg Pale Malt
0,4 kg Roasted Barley
0,2 kg Carapils
0,2 kg Crystal 60L
0,2 kg Black Malt
0,1 kg Sukker
0,4 kg Roasted Barley
0,2 kg Carapils
0,2 kg Crystal 60L
0,2 kg Black Malt
0,1 kg Sukker
Humle
40 g Challenger (6,8 % AA) - 60 min
15 g East Kent Goldings (4,7 % AA) - 60 min
24 g East Kent Goldings (4,7 % AA) - 10 min
15 g East Kent Goldings (4,7 % AA) - 60 min
24 g East Kent Goldings (4,7 % AA) - 10 min
Mesk
68 C (25 liter) i 65 minutter
74 C utmesk (10 min)
Vannjustering
3,4 g Natron
3,0 g Kalk
2,5 g CaCl
1,3 g Epsom Salt
3,4 g Natron
3,0 g Kalk
2,5 g CaCl
1,3 g Epsom Salt
Gjær
1,5 pakker Safale US-05
Gjæres på ca 20 grader i 14 dager
Bryggedato: 18. mars 2018
